Centrum wiedzy

Odżywki są źródłem pełnowartościowego białka (składnika budulcowego), którego zwiększenie udziału w diecie (przy odpowiednim ukierunkowaniu treningowym) sprzyja syntezie włókien mięśniowych. Jednak istotnym czynnikiem wyznaczającym wykorzystanie białka do celów budulcowych jest zapewnienie odpowiedniej podaży energii w pożywieniu. Z tego tytułu, w programach wzrostu masy ciała, obok suplementów wysokobiałkowych, często wykorzystuje się odżywki węglowodanowo - białkowe (typu: Gainer lub Bulk), które w swoim składzie zawierają przewagę składników energetycznych nad białkiem. Uwzględniając ten rodzaj suplementów, należy mieć na uwadze, że im wyższy udział węglowodanów prostych w odżywce, tym, przy określonych skłonnościach, może pojawiać się większa tendencja do magazynowania tkanki tłuszczowej. Dlatego przy wyborze określonego suplementu, powinien być brany pod uwagę aktualny skład ciała oraz predyspozycje do wzrostu masy tłuszczowej.

Zastosowanie odżywek białkowych i energetyczno - białkowych w zależności od budowy ciała